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匿名用戶
2022-08-04
調和油中的調和是混和，攙和的意思。調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。
匿名用戶
2022-08-04
調和油中的調和指的是將兩種或兩種以上成品油按照營養和風味的需要，按一定比例進行科學調配。調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯，這樣的油不僅脂肪酸組成的平衡性好于單一食用油，還含有單一油品所不及的多樣營養成分。
匿名用戶
2022-08-04
調和油中的調和意思是將兩種以上經精煉的油脂(香味油除外)按比例調配。調和油，又稱高合油，它是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂(香味油除外)按比例調配制成的食用油。調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。